Ättikspäron med sting

Name: Ättikspäron med sting
Total time: 90 min
Yield: 1 sats
Ingredients: 500 g små päron (6-7 st, gärna conference); pressad juice av 1 citron; 1 dl socker; 3 dl kallt vatten; 2 dl ättiksprit (12 %); 1 msk finhackad vitlök; 2 piri-piri; kallpressad rapsolja; 2 tsk salt; peppar

Över 60 min 10 ingredienser Medel

Saftiga inlagda päron som med bland annat vitlök och piri piri får lite extra sting! Ett utmärkt tillbehör att ha på matbordet för den som tycker om lite starkare tillbehör!

Ingredienser

1 sats

500 g små päron (6-7 st, gärna conference)

pressad juice av 1 citron

1 dl socker

3 dl kallt vatten

2 dl ättiksprit (12 %)

1 msk finhackad vitlök

2 piri-piri

kallpressad rapsolja

2 tsk salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och halvera päron. Lägg dem i en plastpåse. Strö på salt. Pressa juice av citron över. Blanda. Förslut påsen och låt stå i rumstemperatur minst 1 timme.

01:00:00

Rör ut socker i lite hett vatten tills sockret löst sig. Tillsätt kallt vatten, ättika, finhackad vitlök och piri piri.

Lägg över päronen i en burk med så mycket spad att det täcker. Droppa över lite kallpressad rapsolja. Låt stå kallt minst 1 dygn.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Charlotte
6 okt. 2020
Hej! I receptet framgår inte när ättiksspriten ska i. Är det i steg 2, tillsammans med vatten och kryddor?
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Päron i ingefärslag
Betyg 4.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Päron i ingefärslag

Inkokta päron med vanilj
Betyg 4.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Inkokta päron med vanilj

Helgrillad kyckling med päron och palsternacka
Betyg 4.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Helgrillad kyckling med päron och palsternacka

Päronmarmelad med vanilj
Betyg 4.6 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 27 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Päronmarmelad med vanilj

Päronmarmelad med ingefära
Betyg 4 av 5.155 personer har röstat
Receptet har 27 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Päronmarmelad med ingefära

Svart vinbärssylt med päron och kanel
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Svart vinbärssylt med päron och kanel

Päron Inlagd chili Inlagd päron Inlagd vitlök Chilisoppa Het kyckling