Asiatiska barbequekamben

Name: Asiatiska barbequekamben
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: ca 1 1/2 kg kamben; flingsalt; 1 dl hoisinsås; 1/2 dl tomatketchup; 3 msk vitvinsvinäger; 2 msk flytande honung; 2 skalade, finhackade vitlöksklyftor; 2 msk riven, färsk ingefära; 1 tsk grovmalen svartpeppar; tomater; mango; koriander; ris

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Grillade tjocka revbensspjäll med asiatisk BBQ-sås kryddad med färsk riven ingefära, vitlök och honung. Bara att röra ihop! Tillaga kamben över indirekt värme, vänd dem ofta och pensla med sås.

Ingredienser

4 portioner

ca 1 1/2 kg kamben

flingsalt

BBQ-sås

1 dl hoisinsås

1/2 dl tomatketchup

3 msk vitvinsvinäger

2 msk flytande honung

2 skalade, finhackade vitlöksklyftor

2 msk riven, färsk ingefära

1 tsk grovmalen svartpeppar

Till servering

tomater

mango

koriander

ris

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sås: Blanda alla ingredienser till BBQ-såsen.

Gnid in kambenen med salt, grilla dem 20-25 minuter. Vänd och pensla ofta med såsen under grillningen.

00:20:00

Till servering: Skär upp kambenen och servera med tomatsallad med mango och koriander samt ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Ett tips är att förkoka kambenen, de blir otroligt möra och grilltiden förkortas. Glacen är fantastisk! Smakar lika bra tillsammans med en coleslaw o kokt majskolv.
Therese
2022-08-06

Energi2677 KJ / 646 kCal

Fett22.7 g

Kolhydrater79.6 g

Protein28.3 g