Spareribs med citronglaze och BBQ- tomatsås

9
0
Spareribs med citronglaze och BBQ- tomatsås

Grillade tunna revbensspjäll med sötsyrlig glaze av citron och råsocker. Den fylliga tomatsåsen kokar du snabbt ihop av ketchup, krossade tomater, ingefära, vitlök och olivolja. Grymt god till sommarens grill!

Spareribs med citronglaze och BBQ- tomatsås

Ingredienser

4 portioner
ca 2 kg spareribs

Glaze

1 dl råsocker
1/2 dl vitvinsvinäger
3 msk vatten
rivet skal och pressad saft av 1 citron
2 msk olivolja
1 msk majsstärkelse
flingsalt
svartpeppar

BBQ-tomatsås

2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
1 msk riven färsk ingefära
2 msk tomatketchup
1 msk dijonsenap
400 g krossade tomater
1 tsk flingsalt typ hickory
1 krm grovmalen svartpeppar

Till servering

ugnsbakade potatisklyftor
grillad majs

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3394 KJ / 810 kCal
Fett 31.8 g
Kolhydrater 95.4 g
Protein 31.5 g
Läs mer om näringsvärden