Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

60 MIN | Medel

Spareribs med citronglaze och BBQ- tomatsås

Grillade tunna revbensspjäll med sötsyrlig glaze av citron och råsocker. Den fylliga tomatsåsen kokar du snabbt ihop av ketchup, krossade tomater, ingefära, vitlök och olivolja. Grymt god till sommarens grill!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Glaze: Koka upp socker, vinäger, vatten, pressad citronsaft och olivolja. Låt det koka sakta ca 5 minuter. Reda av med majsstärkelse utrört med lite vatten. Smaksätt med rivet citronskal, salt och peppar.  
  2. BBQ-tomatsås: Skala och finhacka vitlöken, fräs den i olivoljan. Tillsätt ingefära, ketchup, senap och krossade tomater. Koka sakta ca 10 minuter. Krydda med salt och peppar.
  3. Gnid in spareribsen med salt och peppar. Grilla tills det får en fin färg. Grilla därefter på indirekt grillning ca 15 minuter. Vänd dem ofta och pensla med citronglaze under grillningen.
  4. Till servering: Servera spareribsen med tomatsås, ugnsbakade potatisklyftor och grillad majs.

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • ca 2 kg spareribs
Glaze
  • 1 dl råsocker
  • 1/2 dl vitvinsvinäger
  • 3 msk vatten
  • rivet skal och pressad saft av 1 citron
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk majsstärkelse
  • flingsalt
  • svartpeppar
BBQ-tomatsås
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 2 msk tomatketchup
  • 1 msk dijonsenap
  • 400 g krossade tomater
  • 1 tsk flingsalt typ hickory
  • 1 krm grovmalen svartpeppar
Till servering
  • ugnsbakade potatisklyftor
  • grillad majs
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Kupongen är laddad

Valfri rapsgrisprodukt styckevara

10:- Rabatt

Scan 400-550 g

Mer info

Kupongen är laddad

Valfri rapsgrisprodukt kilovara

10:- Rabatt

Scan 500 g - 1,2 kg

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 3394 kJ / 810 kCal