Asiatisk kycklinggryta med pasta

Name: Asiatisk kycklinggryta med pasta
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 1/2 dl hoisinsås; 1 dl jordnötssmör; 2 msk sesamolja; 2 msk mirin (risvin); 2 msk japansk soja; 250 g champinjoner; 1 gul lök; 6 vitlöksklyftor; 4 cm färsk ingefära; 1 förp gräslök (à 20 g); 2 msk neutral rapsolja; 1 förp kycklingfärs (à 800 g); 1 msk chiliflakes; 2 tsk salt; 2 förp färsk pasta gärna fettuchine (à 250 g); 2 förp babyspenat (à 65 g)

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Härligt smakrik kycklinggryta som görs på kycklingfärs och mustiga kryddor. Hela hemligheten är såsen med hoisinsås, jordnötssmör, sesamolja och mirin. Precis innan servering rörs spenat ner i grytan, som allra helst serveras med pastasorten fettuccine.

Ingredienser

6 portioner

Sås

1 1/2 dl hoisinsås

1 dl jordnötssmör

2 msk sesamolja

2 msk mirin (risvin)

2 msk japansk soja

250 g champinjoner

1 gul lök

6 vitlöksklyftor

4 cm färsk ingefära

1 förp gräslök (à 20 g)

2 msk neutral rapsolja

1 förp kycklingfärs (à 800 g)

1 msk chiliflakes

2 tsk salt

2 förp färsk pasta gärna fettuchine (à 250 g)

2 förp babyspenat (à 65 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sås: Rör ihop hoisinsås, jordnötssmör, sesamolja, mirin och soja.

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Ansa och skiva champinjonerna. Skala och hacka lök och vitlök fint. Skala och riv ingefäran fint på ett rivjärn. Hacka gräslöken grovt.

Fräs champinjonerna i oljan i en stor gryta ca 2 minuter.

00:02:00

Lägg i och dela kycklingfärsen. Fräs ytterligare 2 minuter. Tillsätt lök, vitlök, ingefära och chiliflakes. Fräs ytterligare 2 minuter.

00:02:00

Rör ner såsen i grytan och sjud på svag värme i 10 minuter. Smaka av med salt.

00:10:00

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Späd eventuellt kycklinggrytan med 1-2 dl pastavatten (för 6 port).

Rör ner pasta och spenat i grytan och toppa med gräslök.

Tips

Grytan går bra att frysa in.
Den kan också användas till att toppa en pizza, ha som fyllning i paj eller använda i fried rice.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

Mikael
17 juli 2025
Fantastiskt gott. Men öka gärna lite i ingredienserna på såsen. Så blir perfekt..
0 svar
Pernilla
27 sep. 2024
Följde receptet och toppade med jordnötter. En riktig hit, hela sällskapet på 7 pers ville ha receptet. P&E
0 svar
Pernilla
21 okt. 2023
Vi gjorde på blandfärs istället. Supergott! Toppade med jordnötter på tallriken för extra crunch. Sååå gott! Å sen tog vi Barillas Fettucini istället för färsk pasta.
0 svar
Åsa
27 aug. 2023
Ångrar mig så att jag tillagade denna rätt. Kycklingfärs är ju mums! Men ihop med jordnötssmör blev det inte bra. Kommer aldrig laga detta igen.
0 svar
Kerstin
19 juli 2023
Kommer definitivt laga det igen...
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2551 KJ / 608 kCal

Fett30 g

Salt5 g

Kolhydrater42 g

Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Spring roll wrappers med hoisin dipp
Betyg 3.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Spring roll wrappers med hoisin dipp

Schnitzel med korianderkålsallad
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Schnitzel med korianderkålsallad

Vårrullar med quornfärs och hoisindipp
Betyg 4.4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vårrullar med quornfärs och hoisindipp

Krämig pasta med bacon och champinjoner
Betyg 3.9 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig pasta med bacon och champinjoner

Kycklingspett med zucchinisallad och myntayoghurt
Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingspett med zucchinisallad och myntayoghurt

Bowl med grillost, sparris och misokräm
Betyg 4.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bowl med grillost, sparris och misokräm

Svampsoppa Jordnöt Nudlar med räkor Champinjon pasta Medelsvåra recept med svamp Asiatisk rätt med svamp