version:
Asiatisk dukkah
Sugen på något nytt till fredagsmyset? Prova då denna asiatiska dukkah bestående av rostad, mixad sötmandel, stjärnanis och frön som du doppar till exempel morot, ananas och äpple i.
Ett recept från:
Buffé
nr 2,
2008
Ingredienser
1
noriark
1
dl
sötmandel
1
dl
sesamfrön
1
msk
korianderfrön eller malen (1 msk hela frön motsvarar 2 tsk malen)
ev 1
stjärnanis
1
tsk
salt
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Kryddigt pulver som är gott att dippa tex ananas, äpple och morot i. Doppa först i en skål med olivolja och sedan i kryddblandningen.
Har du lagat receptet?
Kommentarer