Asiatisk dukkah

3
0
Asiatisk dukkah

Sugen på något nytt till fredagsmyset? Prova då denna asiatiska dukkah bestående av rostad, mixad sötmandel, stjärnanis och frön som du doppar till exempel morot, ananas och äpple i.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2008

Asiatisk dukkah

Ingredienser

1 noriark
1 dl sötmandel
1 dl sesamfrön
1 msk korianderfrön eller malen (1 msk hela frön motsvarar 2 tsk malen)
ev 1 stjärnanis
1 tsk salt

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Kryddigt pulver som är gott att dippa tex ananas, äpple och morot i. Doppa först i en skål med olivolja och sedan i kryddblandningen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer