Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
60 MIN | Medel

Äppelsallad med honungsvinägrett

(10)

En fräsch och krispig sallad sitter sällan fel! Detta recept på äppelsallad, bestående av linser, äpplen och svartrötter, är både gott och nyttigt. Servera salladen tillsammans med en söt och syrlig honungsvinägrett.

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 1997
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka linserna enligt anvisningen på paketet.
  2. Skala svartrötterna och skär dem i ca 5 cm långa bitar. Koka svartrötterna i lättsaltat vatten 10-15 minuter. Spola med kallt vatten.
  3. Blanda samtliga ingredienser till honungsvinägretten.
  4. Kärna ur och skär äpplena i bitar eller tunna skivor med skalet på. Blanda ihop linser, äpplen, svartrötter och honungsvinägrett.
  5. Strö lite hackad bladpersilja över och servera genast.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 dl torkade gröna linser
  • 2 stora äpplen
  • 600 g svartrötter
  • bladpersilja
Honungsvinägrett
  • 1/2 dl druvkärneolja eller rapsolja
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 1 1/2 msk flytande honung
  • 1 tsk fransk senap
  • 1/2 tsk torkad timjan
  • salt
  • peppar
Lägg till i inköpslistan