Äppelsallad med frön

5
1
Äppelsallad med frön

En nyttig och snabblagad äppelsallad med fräsch dressing och härliga inslag av bland annat rostade pumpakärnor, tranbär och smulad chevréost. Salladen passar utmärkt att servera med en skiva färskt bröd!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2008

Äppelsallad med frön

Ingredienser

4 (förrätt)
1 1/2 dl pumpakärnor
2 msk färskpressad apelsinjuice
rivet skal av 1 apelsin
2 tsk äppelcidervinäger
2 msk pumpakärneolja (alt oliv- eller rapsolja)
1 påse machésallad (à 70 g)
1 dl torkade tranbär
1 äpple i skivor
200 g chèvre
olivolja
flingsalt
svartpeppar

Gör så här

Receptet är avsett för 4 förrättsportioner.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentar

Alexandra

2012-05-17

Lätt, god och fräsch förrätt - rekommenderas