Äppelpaj-semifreddo

Name: Äppelpaj-semifreddo
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 3 syrliga äpplen (t ex Aroma. 3 äpplen motsvarar ca 300 g); 1/2 vaniljstång; 1 kanelstång; 2 dl vatten; 1 dl socker; 2 ägg; 1 dl socker; 2 1/2 dl vispgrädde; 1 - 2 tsk stött kardemumma; 6 digestivekex

Över 60 min 10 ingredienser Medel

Äppelpajs-semifreddo är en ljuvlig italiensk glassvariant med äpple, kardemumma och vanilj. Semifreddo betyder halvfryst på italienska - och det är precis vad den här smaskigt svårslagna äppeldesserten ska vara vid servering.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2012

Ingredienser

6 portioner

Äppelkompott

3 syrliga äpplen (t ex Aroma. 3 äpplen motsvarar ca 300 g)

1/2 vaniljstång

1 kanelstång

2 dl vatten

1 dl socker

Semifreddo

2 ägg

1 dl socker

2 1/2 dl vispgrädde

1 - 2 tsk stött kardemumma

6 digestivekex

Läs mer om ICA-appen

För alla

Kommentar

1 st

Mycket gott! Jag frös in semifreddon i portionsformar, blev 7 portionsformar. Var sparsam med kardemumman - smaken slår lätt igenom och tar över. Jag tog lite mindre än en tsk.
Linda
2013-04-01

Testa liknande recept

Fryst hallontårta med kokos- och smördegssmul
Betyg 4.7 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rabarber semifreddo med vitchoklad och kardemumma
Betyg 4.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Yoghurtsemifreddo med citrussallad
Betyg 3 av 5.77 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Semifreddo med torkad frukt och choklad
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Semifreddo med marsala, valnötter och citron
Betyg 3.4 av 5.79 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Philadelphiaglass
Betyg 3.4 av 5.172 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Äppelpaj Paj recept Semifreddo Efterrättspaj Fryst mango Fryst grädde