Äppelkompott med citron och kardemumma

Name: Äppelkompott med citron och kardemumma
Total time: 30 min
Yield: ca 1,6 liter
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 1 1/2 kg äpplen; 1 vaniljstång; 1/2 tsk kardemummakärnor; 2 dl vatten; 2 dl strösocker; 1/2 dl pressad citronjuice (1/2 dl motsvarar saften från ca 1 citron)

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Gammeldags kompott är ett utmärkt sätt att ta tillvara på äpplen vare sig det är egen skörd eller andras. Äppelkompotten håller ca två veckor i kyl men går fint att frysa in och njuta av senare. Supergott till frukost till gröt eller yoghurt eller som dessert med en klick vaniljglass och lite smulade kakor över.

Ingredienser

ca 1,6 liter

1 1/2 kg äpplen

1 vaniljstång

1/2 tsk kardemummakärnor

2 dl vatten

2 dl strösocker

1/2 dl pressad citronjuice (1/2 dl motsvarar saften från ca 1 citron)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skölj, kärna ur och tärna äpplena. Snitta vaniljstången på längden och skrapa ut fröna. Mortla kardemumma grovt.

Blanda äpple, kardemumma, vaniljstång och frön med resten av ingredienserna i en stor kastrull. Koka ihop till en kompott i 5–10 min, äppelbitarna ska mjukna men inte koka ihop till ett mos.

00:10:00

Fyll kompotten i rena glasburkar. Låt svalna med lock. Förvara kompotten i kylen. Kompotten håller sig ca 2 veckor i kylen men går också bra att frysa in.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

13 st

Jag kan ju inte skriva ut det
Leif
2025-10-18
Hej Leif! Om du klicka på de 3 prickarna bredvid sparaknappen så kommer skriv ut som förslag. Hälsningar Niclas
ICA-köket
2025-10-20
Otroligt gott till gröt, yoghurt, keso eller som efterrätt. Friskt med citronen som bryter av det söta från äpplena. Har också skippat vaniljstången. Är uppskattat av hela familjen.
Åsa
2024-10-09
Otroligt gott!!
Susanna
2024-09-27
Blir perfekt varje gång! Förgyller gröten på morgonen och ljummen på vaniljglass är också en favorit!
Caroline
2024-08-31
Jag tog honung istället för socker minskar dock mängden då honung är så gott o sött
Anita
2024-01-30
Gammal god klassiker
Anita
2024-01-30
Kan man servera den varm?
Maria
2023-11-26
Hej Maria! Det går jättebra att servera denna kompott varm. Hälsningar Lisa
ICA-köket
2023-12-01
Perfekt smak lite syra från citronen vilket gör att den inte är så söt.
Bibbi
2023-08-08
När ska man ha i citronjuicen?
Annika
2023-02-04
Hej Annika! Citronjuicen ska i tillsammans allt annat. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina
ICA-köket
2023-02-15
Jättegott!
Petra
2022-10-22

Energi382 KJ / 91 kCal

Fett0 g

Salt0 g

Kolhydrater21 g

Protein0 g

Testa liknande recept

Äppelklyftor med honung och grekisk yoghurt
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Äppelgodis
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Äppelkompott med kanel
Betyg 4.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chiapudding på yogoat med smak av äpple och vanilj
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fruktigt te
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Mumsigt äppelmellis
Betyg 3.1 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glutenfri efterrätt Efterrätter med äpple Äppelchutney Laktosfritt godis Hemmagjord yoghurt Yoghurt frukost

Äppelkompott med citron och kardemumma

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per liter

Testa liknande recept