Äppelkaka från Åmål

Name: Äppelkaka från Åmål
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 dl sötmandel; 6 äpplen; smör till formen; 50 g smör; 1 msk vetemjöl; 2 msk mjölk; 1 dl socker; ev vispad grädde till servering

Under 60 min 8 ingredienser Medel

En smarrig dessert med ljuvlig smak av äpple! Passar utmärkt att bjuda på som efterrätt till såväl barn som vuxna. Servera äppelkakan varm tillsammans med vispad grädde eller glass.

Ingredienser

6 portioner

1 dl sötmandel

6 äpplen

smör till formen

50 g smör

1 msk vetemjöl

2 msk mjölk

1 dl socker

ev vispad grädde till servering

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skålla mandeln i kokande vatten. Skala och hacka den.

Skala, klyfta och kärna ur äpplena. Lägg dem i en smörad ugnssäker form (ca 20x30 cm, för 6 port). Ställ in i ugnen 5-10 minuter, tills de mjuknar.

Smält smöret i en kastrull. Rör ner mjöl, mjölk, mandel och socker. Häll smeten över äpplena och grädda kakan ca 20 minuter, tills den har fått lite färg. Servera kakan ljummen med vispad grädde.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?