Äppelchutney
Äppelchutney med chili, kanel och ingefära är ett enkelt och gott tillbehör. Chutneyn passar bra till exempelvis grillat, söndagssteken, lammgrytan eller varför inte till en bit vällagrad ost.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2014
Gör så här
00:10:00
00:40:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per dl
Näringsvärdet är beräknat på 1 sats.
Energi10576 KJ / 2530 kCal
Fett1 g
Salt0.1 g
Kolhydrater602 g
Protein6 g
Kommentarer
57 stIngegerd
kan man även förvara den i frysen? Ingegerd Ingegerd
ICA-köket
Hej Ingegerd! Chutneyn går fint att frysa i plastburkar. Hälsningar Leif
Karin
Karin Kokade i en vid kastrull ,kokade schutneyn i 25 minuter Tog 3dl socker. Hållbarheten håller i kylskåpet
Kristin
Jättegott! Smakade precis på min egna, passade jättebra på frukostmackan 👍 Jag modifierade lite utifrån kommentarerna (samt ett annat recept): jag tog bara 3 dl äppelcidervinäger, 4 dl socker samt adderade ca 1 tsk salt. Använde dessutom bara en kanelstång.
Gabriella
Kryddigt "äppelmos", känns inte som chutney.
Mari
4dl äppelcidervinäger ??
ICA-köket
Hej Mari! Ja, precis, det behövs mycket syra och socker för att chutneyn ska så den rätta sötsyrligheten! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove
Lena
Världens godaste chutney, denna har vi gjort i ca 10 år, favorit till allt, ost, kött osv.
Berit
Mycket god chutney. Vi har haft den till indisk mat och till ost. En stor succé!
Isabel
Det står förvaras i kylskåp. Betyder det att chutneyn inte blir skafferis-hållbar som en sylt? Ändå har man kokat upp ingredienserna och haft ganska mycket socker, och då i steriliserade burkar borde det står sig oöppnad utanför kylskåp?
ICA-köket
Hej Isabel! Jo, visst är det så. Om man har steriliserade burkar så borde det absolut gå att förvara den i skafferi. Vänliga hälsningar Tove.
Stefan
Blev jättegod jade även några cm hackad ingefära pch en näve russin med
Stefan
Blev jättegod hade även i 3cm färsk hackad ingefära och russin