Kycklingcurry med tillbehör

Name: Kycklingcurry med tillbehör
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Indisk
Ingredients: 2 färska eller tinade frysta kycklingar (à ca 1,2 kg); 4 gula lökar; 4 vitlöksklyftor; 3 msk olja; 1 msk malen ingefära; 1 msk malen koriander; 1 msk malen spiskummin; 2 msk curry; 1 msk salt; 2 krm kajennpeppar; 3 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten); ris; 1 msk gurkmeja; röd paprika; grön paprika; raita; mango chutney; chapatibröd

Under 45 min 18 ingredienser Medel

Kycklingcurry med tillbehör är en härlig indisk gryta full av smaker. Den innehåller kyckling, lök, vitlök, ingefära, koriander, spiskummin, kajennpeppar, curry och grönsaksbuljong. Servera med ris kokat med gurkmeja och paprika och mango chutney.

Ingredienser

8 portioner

2 färska eller tinade frysta kycklingar (à ca 1,2 kg)

4 gula lökar

4 vitlöksklyftor

3 msk olja

1 msk malen ingefära

1 msk malen koriander

1 msk malen spiskummin

2 msk curry

1 msk salt

2 krm kajennpeppar

3 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)

Till servering

ris

1 msk gurkmeja

röd paprika

grön paprika

raita

mango chutney

chapatibröd

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Stycka varje kyckling i 8 bitar. Skala och hacka lök och vitlök.

Hetta upp hälften av oljan i en stekpanna och bryn kycklingdelarna runt om. Lägg över dem i en gryta.

Fräs lök och vitlök i resten av oljan. Tillsätt alla kryddorna och låt dem fräsa med 1 min. Lägg över lök och kryddor i grytan. Tillsätt buljongen och låt koka under lock ca 30 min.

00:01:00

00:30:00

Koka ris med gurkmeja och röd och grön paprika i. Servera kycklingcurryn med riset, raita, mango chutney och chapati.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Inger
20 okt. 2019
Tog Bulgur istället, blev godare
0 svar
Katarina
12 apr. 2008
Använde kycklingfilé istället. Uteslöt paprikan ur riset och hade den "naturell" som tillbehör. Tog i matlagningsgrädde och lite Maizena i grytan. KANONGOTT!!!!!
0 svar
Helena
16 nov. 2004
jättegott. Uteslöt paprikan i riset och blandade ned den i grytan i stället. Använde tärnande filer för enkelhetens skull. Slängde ned lite casewnötter. Min 5 åriga dotter älskade det!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Kyckling med indisk smak
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med indisk smak

Fruktkyckling i ugn eller lergryta
Betyg 2.8 av 5.118 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fruktkyckling i ugn eller lergryta

Blomkål med ingefära och senapsfrö
Betyg 3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Blomkål med ingefära och senapsfrö

Äppel- och vitlöksfylld kyckling med myntacouscous
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Äppel- och vitlöksfylld kyckling med myntacouscous

Grillade köttfärsspett
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade köttfärsspett

Krämig kalkongryta med mango chutney
Betyg 4.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig kalkongryta med mango chutney

Köttgryta Kyckling cashew Stekt ris Kryddor till kyckling Höstgryta Currygryta