Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
45 MIN | Medel

Kycklingcurry med tillbehör

(10)

Kycklingcurry med tillbehör är en härlig indisk gryta full av smaker. Den innehåller kyckling, lök, vitlök, ingefära, koriander, spiskummin, kajennpeppar, curry och grönsaksbuljong. Servera med ris kokat med gurkmeja och paprika och mango chutney.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Stycka varje kyckling i 8 bitar. Skala och hacka lök och vitlök.
  2. Hetta upp hälften av oljan i en stekpanna och bryn kycklingdelarna runt om. Lägg över dem i en gryta.
  3. Fräs lök och vitlök i resten av oljan. Tillsätt alla kryddorna och låt dem fräsa med 1 min. Lägg över lök och kryddor i grytan. Tillsätt buljongen och låt koka under lock ca 30 min.
  4. Koka ris med gurkmeja och röd och grön paprika i. Servera kycklingcurryn med riset, raita, mango chutney och chapati.

Ingredienser

Portioner: 8
  • 2 färska eller tinade frysta kycklingar (à ca 1,2 kg)
  • 4 gula lökar
  • 4 vitlöksklyftor
  • 3 msk olja
  • 1 msk malen ingefära
  • 1 msk malen koriander
  • 1 msk malen spiskummin
  • 2 msk curry
  • 1 msk salt
  • 2 krm kajennpeppar
  • 3 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
Till servering
  • ris
  • 1 msk gurkmeja
  • röd paprika
  • grön paprika
  • raita
  • mango chutney
  • chapatibröd
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Liknande recept

45 MIN

Kassler Africana med paprikaris
30 MIN

Currygryta med pulled oats och blomkål
45 MIN

Persisk linsgryta med rotselleri och mandel
45 MIN

Paprika- och köttfärsgratäng
Visa recept med:
Medel Ingefära Mustig Gurkmeja Koriander