Äppel- och enbärsill

1
0
Äppel- och enbärsill

Ett recept på en smakrik och kryddig sill med smak av äpple och enbär. Gör en lag av äpplena och enbären tillsammans med fänkål, rödlök, gin och äppeljuice. Låt sedan sillen stå och dra sig i den tills den blivit riktigt saftig och god!

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2006

Äppel- och enbärsill

Ingredienser

4 portioner
2 msk ättiksprit (12%)
3/4 dl socker
1 dl vatten
1/2 msk krossade enbär
1/2 tsk salt
1/2 fänkål
1 pkt 5-minuters sill (à 420 g)
1 rött äpple
1 liten rödlök
2 msk gin
1 msk koncentrerad äppeljuice

För alla

Gluten-, mjölk- och äggfri.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 250 KJ / 1050 kCal
Fett 10 g
Läs mer om näringsvärden