Herrgårdssill
Herrgårdssill är en härligt krämig sillinläggning. Herrgårdssill passar perfekt till midsommar. Morot, äpple och lök ger utsökt smak till sillen. Lite gin och lagerblad ger också spännande smak.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2008
Ingredienser
4 portioner
1 morot
1/2 gul lök
1/2 grönt äpple
5 - 6 cornichons (små inlagda gurkor)
2 tsk gin
2 msk majonäs
3 msk crème fraiche
2 lagerblad
6 enbär
1 burk löksill (à ca 240 g)
1 krm salt
1 krm nymalen vitpeppar
För alla
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1067 KJ / 255 kCal
Kommentarer