Äppel- och blomkålssallad

Name: Äppel- och blomkålssallad
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 röda äpplen; 1/2 blomkålshuvud (à ca 400 g); 4 dl crème fraiche med äpple och pepparrot (4 dl smaksatt crème fraiche motsvarar 4 dl crème fraiche smaksatt med 1 msk riven pepparrot och 2 msk äppelmos); 3 msk skånsk senap; 1 påse blandad. krispig sallad (à 150 g); 1/2 tsk salt; 1 krm nymalen vitpeppar

Under 30 min 7 ingredienser Medel

En hälsosam och mumsig sallad på äpplen och blomkål som blandas med senapsdressing och smakas av med valfria kryddor. Salladen passar till de flesta kötträtter!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2009

Ingredienser

8 portioner

2 röda äpplen

1/2 blomkålshuvud (à ca 400 g)

4 dl crème fraiche med äpple och pepparrot (4 dl smaksatt crème fraiche motsvarar 4 dl crème fraiche smaksatt med 1 msk riven pepparrot och 2 msk äppelmos)

3 msk skånsk senap

1 påse blandad. krispig sallad (à 150 g)

1/2 tsk salt

1 krm nymalen vitpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Halvera, kärna ur och skär äpplena i tunna skivor. Ta bort rotstocken och skär/hyvla blomkålen riktigt tunt.

Rör ihop crème fraiche med senap. Vänd ner blomkål och äpple i dressingen, smaka av med salt och peppar. Vänd ner grönsalladen vid serveringen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

A
Agneta
16 apr. 2026
Jättebra recept till det sommar-grillade. Utesluter salladen och tar mer blomkål och äpple istället, då håller den sig flera dagar i kylskåp.

Testa liknande recept

Lax med potatissallad
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax med potatissallad

Sommarlaxsallad
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sommarlaxsallad

Blomkålssallad med bönor och basilikadressing
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Blomkålssallad med bönor och basilikadressing

Blomkål med zucchini och paprika i honungsvinägrett
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Blomkål med zucchini och paprika i honungsvinägrett

Blomkål, gräslök och lime
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Blomkål, gräslök och lime

Vitlöksrostad blomkål
Betyg 3.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vitlöksrostad blomkål

Kålsoppa Tomat Kålsallad Stekt blomkål Coleslaw med äpple Blomkålsallad