Apelsinkryddsmör

Name: Apelsinkryddsmör
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 150 g rumsvarmt smör; 1 msk olivolja; 2 msk färskpressad apelsinjuice; 1/2 msk finrivet apelsinskal; 1 hackad vitlöksklyfta; 2 dl hackad basilika; 1 tsk mortlade fänkålsfrön; 2 krm chiliflakes; 1 tsk honung; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar

Under 45 min 11 ingredienser Enkel

Det här aromatiska apelsinkryddsmöret får lite lätt lakritssmak av fänkålsfrön och hetta av chilipeppar. Kryddsmöret är särskilt gott till stekt kyckling, nötkött och ugnsrostade morötter. Det tar ca 15 min att svänga ihop smöret, låt det sen vila en stund i kylen.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2018