Apelsincheesecake på chokladbotten

Bjud på denna apelsincheesecake med mumsig chokladbotten till efterrätt i helgen. Gör din cheesecake med härligt citrussmakande fyllning ett tag innan servering och låt kakan stå till sig i kylskåp. Dekorera med apelsin och citronmeliss.

Ingredienser

8 portioner

Chokladbotten

100 g smör eller margarin

10 st digestivekex (10 kex motsvarar ca 100 g)

1 msk kakao

Apelsinfyllning

2 gelatinblad

1 förp färskost (à 125 g)

1 förp kvarg 10 % (à 250 g)

1 dl florsocker

saft och skal från 1 apelsin

Garnering

2 apelsiner

citronmelissblad

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Botten: Smält matfettet i en kastrull. Stöt kexen fint. Blanda kex, kakao och matfett till en gryning deg. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant ca 24 cm i diameter (för 8 port).

Fyllning: Lägg gelatinbladen i kallt vatten.

Blanda ost, kvarg, socker, saft och skal av apelsinen. Ta upp gelatinbladen och smält dem på svag värme i en kastrull.

Tillsätt gelatinet i en tunn stråle under omrörning. Häll smeten i formen. Ställ kakan i kylskåp ca 1 tim.

01:00:00

Garnering: Skala och skär apelsinerna i hinnfria klyftor eller skivor. Lägg klyftor eller skivor på tårtan, strö över citronmeliss och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Ulf
22 feb. 2020
Hittar inte kvarg gourmet och inte heller hur mycket den innehåller. skriv hellre vikt, som det är gjort på färskosten
1 svar
ICA-köket
27 feb. 2020
Hej Ulf! Ursäkta sent svar. Tack för att du uppmärksammade det för oss. Det går bra att välja kvarg 10% fett. Vi har ändrat det i receptet och även angett vikt. Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Havtornsripplad cheesecake
Betyg 3.4 av 5.115 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Havtornsripplad cheesecake

Passionscheesecake
Betyg 3.2 av 5.97 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Passionscheesecake

Earl Grey och blåbärs-cheesecake
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Earl Grey och blåbärs-cheesecake

Cheesecake med jordgubbar
Betyg 4.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Cheesecake med jordgubbar

Chèvrecheese cake med lingonkräm
Betyg 3.3 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chèvrecheese cake med lingonkräm

Choklad- och kaffecheesecake
Betyg 3 av 5.133 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Choklad- och kaffecheesecake

Färskost Dop Chokladcheesecake Kvargbröd Apelsinefterrätt Apelsincheesecake