version:
Apelsin- och pepparkakscheesecake
Denna cheesecake har en botten gjord på pepparkakor och en krämig fyllning med apelsinsmak. Perfekt att bjuda på till jul, men även vid andra tillfällen på året.
Ett recept från:
Buffé
nr 12,
2000
Ingredienser
8 portioner
100
g
smör eller margarin
30
pepparkakor
Fyllning
200
g
färskost
1 1/2
dl
socker
3
ägg
1
msk
finrivet apelsinskal
2
msk
pressad apelsinsaft
Topping
2
dl
crème fraiche
1/2 - 1
dl
florsocker
1
apelsin
pepparkakor
För alla
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria pepparkakor.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av pepparkakor, smör, färskost och crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria pepparkakor. Välj mjölkproteinfritt matfett och mjölkproteinfri färskost. Byt ut crème fraiche mot mjölkfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi 1926 KJ / 460 kCal
Fett 31 g
Salt 0.7 g
Kolhydrater 41 g
Protein 6 g
Kommentarer
Helena
2023-01-08Har gjort den här i många år, men har den även inne i ugn ca.5min med toppingen på brukar bli jätte bra. Den är så god😋
Maria
2022-12-23God och lättfixad. Men en del saft rinner ut ur den löstagbara bottenplattan. Jag måste ha antingen alufolie i formen eller ugnsform som fångar upp saften under kakan. Annars måste jag rengöra ugnen.
Eva
2022-12-23Toppingen blev löst rinnande. Så tråkigt !!! Bara o kasta . Tänkte ha den till uppesittarkvällen . Hur kan man lägga ut recept som inte fungerar ?