Apelsin- och Camparisorbet

Name: Apelsin- och Camparisorbet
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 5 dl färskpressad apelsinjuice (5 dl motsvarar 5-7 apelsiner); 1 dl campari; 2 dl vit baksirap; 3 äggvitor; mynta till garnering

Över 60 min 5 ingredienser Medel

Den här sorbeten är svalkande och frisk och fräsch i smaken, vacker att servera och otroligt lätt att laga till. Apelsin- och Camparisorbeten är en dessert med italiensk tvist, och som bäst serveras i sina egna skal. Njut!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2012

Ingredienser

6 portioner

5 dl färskpressad apelsinjuice (5 dl motsvarar 5-7 apelsiner)

1 dl campari

2 dl vit baksirap

3 äggvitor

mynta till garnering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dela och pressa ut juicen ur apelsinerna, spara ev 6 apelsinhalvor för att servera sorbeten i.

Blanda ihop apelsinjuice, Campari och sirap i en bunke. Häll blandningen i en låg form.

Ställ i frysen tills blandningen fryst till en halvfast massa, ca 2 timmar. Rör om 1–2 gånger under tiden.

02:00:00

Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Blanda skummet med den halvfrysta apelsinmassan.

Ställ i frysen igen 2–3 timmar, rör några gånger under tiden så att sorbeten får jämn konsistens.

03:00:00

Fördela sorbeten i de sparade apelsinhalvorna eller i portionsformar. Frys ytterligare 1 timme. Garnera med mynta vid servering.

01:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Champagnesorbet med mynta
Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Champagnesorbet med mynta

Mousserande clementinsorbet
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Mousserande clementinsorbet

Hallon- och grapefruktsorbet
Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hallon- och grapefruktsorbet

Sorbet à la rose
Betyg 2.4 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sorbet à la rose

Rabarbersorbet med kanelkaramell
Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rabarbersorbet med kanelkaramell

Espresso Sorbetto
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Espresso Sorbetto

Italiensk efterrätt Efterrättspaj Mango sorbet Fryst mango Apelsindessert Efterrätt sorbet