Apelsin- & chilichutney

Name: Apelsin- & chilichutney
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Indisk,Asiatisk
Ingredients: 1/2 apelsin med skal; 1 dl konc apelsinjuice; 8 röda chilifrukter (t ex spansk peppar); 1/2 gul lök; 1 tomat; 1 dl honung; 1/2 kruka koriander; juicen av 1/2 juice; 1 msk rödvinsvinäger; 1/2 tsk salt; 2 tsk grovmalen svartpeppar

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Suverän indisk chutney av syrlig apelsin, het chilifrukt, söt honung och färsk koriander. Den smakliga chutneyn passar utmärkt att ställa fram på bordet när du serverar indisk mat.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2009