Ansjovisgratinerad krabba

Name: Ansjovisgratinerad krabba
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 fullmatade kokta krabbor gärna honor; 2 msk smör; 1/2 msk mjöl; 3 dl vispgrädde; 1 dl skaldjursfond (fond och vatten); salt; peppar; 8 ansjovisfiléer; 4 msk riven stark ost gärna Västerbotten

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Spännande varmrätt med lysande smakkombinationer av krabba och ansjovis. Stuva krabbköttet i grädde, skaldjursfond och en mix av smör och mjöl innan du gratinerar allt i ugnen. Rätten smakar lite extra gott med ett glas vitt vin!

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

4 fullmatade kokta krabbor gärna honor

2 msk smör

1/2 msk mjöl

3 dl vispgrädde

1 dl skaldjursfond (fond och vatten)

salt

peppar

8 ansjovisfiléer

4 msk riven stark ost gärna Västerbotten

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250 °C.

Ta ur krabbköttet och spara skalen, torka dessa väl. Skär köttet i stora bitar.

Smält smöret i en kastrull och vispa i mjölet. Tillsätt grädde och skaldjursfond. Koka ihop till en tjock sås under vispning.

Blanda försiktigt i krabbköttet och smaka av med salt och peppar.

Fyll skalen med stuvningen och lägg på 2 ansjovisfiléer på varje krabba. Strö över osten och gratinera mitt i ugnen 3-4 minuter.

00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Ingen angivelse av hur många personer receptet är till för? = helt värdelöst tyvärr
Monica
2009-12-28

Testa liknande recept

Krabba med tabascomajonnäs
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krabbpaj med spenat och dill
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krabba med äpple och avokado
Betyg 2.9 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Knäckesnittar med krabbröra, rosépeppar och lime
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Het krabbdipp
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Havssallad med grillad paprika på toast
Betyg 3.2 av 5.164 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krabba Stuvad blomkål Sardell Middag med ris Grillad middag Förrätter med Västerbottensost