Ångad broccoli med äpple och sardelldressing

Betyg 4 av 5.
13 personer har röstat
0
Ångad broccoli med äpple och sardelldressing

Det finns en uppsjö olika broccolisorter. Oavsett vilken du väljer – tillaga den varsamt, med tuggmotståndet kvar. Här blir broccolin ett ljuvligt tillbehör i kombination med pikant sardelldressing och syrligt äpple. Ät både buketter, stjälk och blad på broccolin!

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2016

Ångad broccoli med äpple och sardelldressing

Ingredienser

4 portioner

Sardelldressing

4   sardellfiléer (i olja)
1   skalad vitlöksklyfta
1/2 msk  finrivet citronskal
1/2 dl  färskpressad citronjuice
1/2 msk  dijonsenap
1 dl  finriven parmesan
1 dl  olivolja
salt

Broccoli och äpple

2   broccoli (à 250 g)
1/2   syrligt äpple (t ex granny smith)

För alla

Fri från gluten och laktos.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1308 KJ / 313 kCal
Fett26.1 g
Salt1.49 g
Kolhydrater8.1 g
Protein10 g

Testa liknande recept

Broccolisallad och blomkålssallad med blodapelsin
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Citronkarré med gräddig rosmarinsky
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Potatisgnocchi med broccoli, sardeller och chili
Betyg 4.4 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Broccolisallad
Betyg 4.3 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ångad broccoli med sardellvinägrett
Betyg 2.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Örtbakad kyckling med broccolisallad och pestokräm
Betyg 4.4 av 5.
32 personer har röstat
Under 45 min att tillaga