Amerikanska våfflor med lönnsirap och florsocker

Name: Amerikanska våfflor med lönnsirap och florsocker
Total time: 45 min
Yield: ca 12 st
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 125 g smör; 4 dl vetemjöl; 1/2 dl socker; 1 msk bakpulver; 2 krm salt; 2 ägg; 2 dl mjölk; 2 dl iskallt vatten; lönnsirap; rumsvarmt smör; florsocker

141

Under 45 min 11 ingredienser Enkel

Amerikanska våfflor blir aningen tjockare än de klassiska frasvåfflorna och blir ett gott alternativ till söndagsbrunchen eller på självaste våffeldagen. Sikta över florsocker och servera tillsammans med amerikanska tillbehör såsom smör och lönnsirap.

Ingredienser

ca 12 st

Våfflor

125 g smör

4 dl vetemjöl

1/2 dl socker

1 msk bakpulver

2 krm salt

2 ägg

2 dl mjölk

2 dl iskallt vatten

Till servering

lönnsirap

rumsvarmt smör

florsocker

För alla

Gör glutenfri: byt vetemjöl till en glutenfri mjölmix
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot ett mjölkfritt matfett eller olja, byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsdryck.
Gör laktosfri: byt till laktosfritt smör och laktosfri mjölk.
Gör äggfri: byt äggen mot no egg ersättning eller öka mängden bakpulver med 2 tsk (för ca 12 st).

Gör så här

Smält smöret och låt det svalna.

Blanda de torra ingredienserna i en bunke och vispa samman med äggen och mjölken. Tillsätt vattnet i en stråle under vispning och avsluta med att vispa ner smöret.

Grädda våfflorna gyllenbruna.

Till servering: Servera med lönnsirap och ev. en klick smör och sikta över florsocker.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

141