Allt i ett bröd

Betyg 3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Allt i ett bröd

Ett saftigt och matigt bröd där degen innehåller bland annat härliga tomater, rågsikt, jäst och olja. Fårost, oliver och oregano bakas in i degen på samma sätt som man gör en rulltårta. Rullarna formas sedan till vackra snurror och gräddas i ugnen.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 1998

Allt i ett bröd

Ingredienser

2 bröd
1 dl vatten
1 burk krossade tomater (à 400 g)
1 pkt jäst (à 50 g)
1 tsk salt
3 msk olivolja
ca 12 1/2 dl rågsikt

Fyllning

200 g fårost
1 msk oregano
30 urkärnade svarta oliver

Gör så här

00:05:00
00:45:00
00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.9 personer har röstat

Kommentarer

Detta bröd är hur gott som helst, själv hade jag bara fetaost hemma och det vart ju jätte gott, passar bra till tomatsoppa

Amanda

2009-09-07

Jag förstår inte det där med snurror. Jag har rullat ihop den som en rulltårta, delat på den och klämt ihop ändarna. Men sen...??

Ann

2009-02-06

Väldigt gott matbröd, just till soppa är det perfekt! Framgår som sagt inte hur länge brödet ska jäsa den andra gången men jag lät det ligga ca 15 minuter vilket fungerade bra. Rekommenderas varmt!

Zandra

2007-07-12

Testa liknande recept

Hembakat pitabröd
Betyg 3.5 av 5.176 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalljästa frallor
Betyg 4 av 5.410 personer har röstat
Receptet har 80 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sommarfrallor
Betyg 3.1 av 5.241 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mandel- och pomeransbröd
Betyg 3.4 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vörtbröd med pomerans och ingefära
Betyg 3.4 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vridna baguetter
Betyg 4 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad