Älgfärslimpa
Vill du lyxa till vardagsmaten lite? Då ska du testa det här kryddiga receptet på älgfärslimpa! Du blandar älgfärsen tillsammans med chili, tabasco och pesto. Servera sedan älgfärslimpan tillsammans med en krämig gratäng. Supergott!
Ingredienser
6 portioner
2 msk ströbröd
4 msk vatten
1 gul lök
800 g älgfärs
1 ägg
2 msk soja
2 krm chilipulver
7 droppar tabasco
1/2 tsk salt
2 krm peppar
200 g fetaost
2 - 2 1/2 msk röd pesto
1 msk crème fraiche
smör
Potatis- och fänkålsgratäng
800 g potatis (fast sort)
2 fänkål (à ca 250 g)
2 tsk salt
2 krm peppar
4 dl vispgrädde
2 dl mjölk
Rödbets- och pepparrotsrasp
2 färska rödbetor
3 msk finriven pepparrot
2 msk flytande honung
1 msk färskpressad citronjuice
1 tsk salt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer