Älgfärslimpa

Betyg 2.8 av 5.
18 personer har röstat
0
Älgfärslimpa

Vill du lyxa till vardagsmaten lite? Då ska du testa det här kryddiga receptet på älgfärslimpa! Du blandar älgfärsen tillsammans med chili, tabasco och pesto. Servera sedan älgfärslimpan tillsammans med en krämig gratäng. Supergott!

Älgfärslimpa

Ingredienser

6 portioner
2 msk  ströbröd
4 msk  vatten
1   gul lök
800 g  älgfärs
1   ägg
2 msk  soja
2 krm  chilipulver
7   droppar tabasco
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
200 g  fetaost
2 - 2 1/2 msk  röd pesto
1 msk  crème fraiche
smör

Potatis- och fänkålsgratäng

800 g  potatis (fast sort)
2   fänkål (à ca 250 g)
2 tsk  salt
2 krm  peppar
4 dl  vispgrädde
2 dl  mjölk

Rödbets- och pepparrotsrasp

2   färska rödbetor
3 msk  finriven pepparrot
2 msk  flytande honung
1 msk  färskpressad citronjuice
1 tsk  salt

För alla

Gör äggfri: uteslut ägget.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: använd laktosfritt smör eller olja. Byt till laktosfri vispgrödde, laktosfri crème fraiche och laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkproteinfritt smör eller olja. Byt till  imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Gör egen pajdeg som är mjölkproteinfri. Använd sjoa- ris eller havre ersättningprodukter för  mjölk och vispgrädde.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
18 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Viltburgare med Västerbottensost
Betyg 3.5 av 5.
38 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Mustig älgfärssoppa
Betyg 4.5 av 5.
81 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Viltfärsjärpar med sockerärter
Betyg 3.3 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Marockanska viltfärsspett
Betyg 3 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Älgfärsbiffar med örtsenap
Betyg 3.5 av 5.
68 personer har röstat
Under 30 min att tillaga