Äggsmör
Har du testat äggsmör? En klassiker från det finska köket som består av hackat, hårdkokt ägg som blandas med rumsvarmt smör, här även med gräslök och syrlig citron. Servera smöret som tillbehör till bröd eller på traditionellt vis till karelska piroger.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2023
Ingredienser
ca 3 dl
2 ägg
50 g rumstempererat smör
1 dl finskuren gräslök
1 tsk citronskal
1 msk färskpressad citronjuice
2 krm salt
För alla
Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt margarin.
Näringsvärdet är beräknat per dl.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi734 KJ / 175 kCal
Fett17 g
Salt1 g
Kolhydrater1 g
Protein5 g
Kommentarer