Ägghalvor med Smögenröra

Name: Ägghalvor med Smögenröra
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g räkor med skal; 1 burk musslor (à 250 g); 1 burk vit sparris (à 330 g); 1 dl gräddfil; 2 msk majonnäs; 1/2 msk pressad citronsaft; 1/2 tsk salt; 1 krm mald vitpeppar; 2 msk hackad dill; 8 ägg; 1 grönsalladshuvud

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Ägghalvor med denna fantastiska smögenröra är ett måste på buffébordet! Blanda räkor, musslor och sparris med bland annat gräddfil, dill och majonnäs och du får en ljuvligt god och krämig röra.

Ingredienser

8 portioner

250 g räkor med skal

1 burk musslor (à 250 g)

1 burk vit sparris (à 330 g)

1 dl gräddfil

2 msk majonnäs

1/2 msk pressad citronsaft

1/2 tsk salt

1 krm mald vitpeppar

2 msk hackad dill

8 ägg

1 grönsalladshuvud

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och hacka räkorna grovt. Låt musslor och sparris rinna av. Skär sparrisen i ca 2 cm breda bitar.

Blanda samman gräddfil och majonnäs. Smaka av med citronsaft, salt och peppar. Vänd ner räkor, musslor, sparris och dill.

Hårdkoka äggen. Skala och halvera dem. Lägg en klick av smögenröran på varje ägghalva. Skölj och strimla sallaten. Lägg sallaten på ett fat och ställ äggen på sallatsbädden. Servera på påskbordet.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Ett måste på buffébordet! Mmm...
Kajsa
2003-01-30

Testa liknande recept

Västkustmacka
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ost- och nötgratinerade musslor på sparrisbädd
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halstrad lax med ljummen musselvinägrett
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torsk med musslor, äpple och sparris i currysås
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Aioligratinerade musslor
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sallad på grillad sparris, krispigt bacon och parmesan
Betyg 4.8 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Recept med Kokt ägg Gubbröra Risotto räkor Sparris kokt Skaldjurssoppa Mejeri