Gravlaxskivor serverade på kavring med en röra på ägg och räkor samt forellrom till garnering, en förrätt med lax som inte går av för hackor. Med wasabipasta och hovmästarsås smaksätter du räkröran som serveras sval.
Ett recept från:
Buffé
nr 10,
2002
Läs noga ingrediensförteckningen på kavring och färdig hovmästarsås.
I övrigt är rätten fri från mjölk.
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd i stället för kavring.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Anders
2006-08-21kan det bli fel med de godaste råvaror som går att hitta? räkor, lax och ägg. mums filibabba