Adventslax

Name: Adventslax
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 8 - 10 potatisar (ca 800 g för 4 port); 4 djupfrysta portionsbitar av lax (à 140 g); 1 purjolök (eller 1 knippa salladslök för 4 port); 2 apelsiner; 2 dl mini fraiche; 1 tsk salt; 1 krm malt vitpeppar; 1 pkt saffran (à 1/2 g)

Under 60 min 8 ingredienser Medel

Ugnslagad lax med smaker av apelsin och saffran i en len sås på crème fraiche, denna adventslax går inte av för hackor. Laxen serverar du gärna tillsammans med kokta potatisklyftor och gröna bönor.

Ingredienser

4 portioner

8 - 10 potatisar (ca 800 g för 4 port)

4 djupfrysta portionsbitar av lax (à 140 g)

1 purjolök (eller 1 knippa salladslök för 4 port)

2 apelsiner

2 dl mini fraiche

1 tsk salt

1 krm malt vitpeppar

1 pkt saffran (à 1/2 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina laxen enligt förpackningens anvisning.

Sätt ugnen på 250°C.

Skala och skär potatisen i klyftor. Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.

Lägg laxbitarna i en ugnssäker form. Krydda med salt och mald vitpeppar. Skölj och strimla purjolöken och strö den över laxen.

Skala och skär apelsinerna i små bitar. Blanda mini fraichen med apelsiner och gärna saffran. Häll såsen över laxen. Tillaga mitt i ugnen i 15 minuter.

00:15:00

Servera laxen med de kokta potatisklyftorna, gröna bönor och bröd.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

Så gott! Bytte ut mini fraiche mot vanlig creme fraiche bara.
Caroline
2024-12-15
Supergott!
Bengt
2018-12-26
Jag tänkte göra rätten i helgen. Vad jag undrar skall det verkligen vara 250 grader i 15 min i ugnen. Känns som för hög temperatur. Kan man byta ut apelsinerna mot konserverade mandariner. Kommentarer tidigare ger en känsla att rätten blir besk av apelsinerna
Pia
2018-12-14
Hej Pia! Ja det är hög temperatur men så går det också på bara 15 minuter. Viktigt är att innertemperaturen på laxen är 54°C. Konserverade mandariner är vi tveksamma till. De är väl sötade... Det blir nog väldigt konstigt. Viktigt att se till att skala bort allt vitt på apelsinen. Gärna även filea dem då borde det inte bli beskt. Hälsningar Michelle
ICA-köket
2018-12-27

Energi2197 KJ / 525 kCal

Fett18.3 g

Testa liknande recept

Gravad lax med ljummen potatissallad
Betyg 3.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rödbets- och potatissallad med matjessill
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Riswok med frukt och grönt
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med saffransräkor
Betyg 2 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingfilé med saffransris och mandelyoghurt
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskgryta med saffran och dillaioli
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fisksoppa Potatissoppa Juldessert Laxmiddag Hälleflundra i ugn Julmuffins

Adventslax

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept