Acai bowl med clementin och mandel

Acai bowl har seglat högt upp på trendhimlen som frukost och mellanmål. Superbäret acai laddad med antioxidanter finns att köpa som fryst puré och mixas med frukt. Servera i skålar och toppa med clementinklyftor, chiafrön och gojibär och du har din bowl klar. En riktig fullpoängare.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Låt acaipurén tina några minuter.
Skala clementinerna med kniv och skär dem i hinnfria klyftor.
Skala och skiva bananen.
Mixa acaipuré, banan och mango till en slät halvfryst puré.
Lägg upp i 2 skålar (för 2 port) och toppa med clementinklyftor, mandel, gojibär och chiafrön.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Tips

Istället för aciapuré kan du ta frysta blåbär och mixa.

Ingredienser

Portioner: 2

100 g fryst acaipuré
2 clementiner
1 banan
1 dl frysta mangotärningar
1/2 dl skållad mandel
1/2 dl gojibär
2 msk chiafrön

Kupongen är laddad

Bryggkaffe

12:- Rabatt

Lavazza 340 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 1157 kJ / 317 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept