Matkunskap
Här går vi på djupet i olika tekniker, allt om olika råvaror och smarta matfakta. För att lyckas i köket är kunskap A och O – och som tur är kan vi lära oss något matnyttigt varje dag. Vi guidar dig!
Vi testar!
Bästa sättet att skala ägg
Vi har testat fem olika sätt att skala ägg och det bästa sättet att skala ägg på är...
Vad är skillnaden?
Att använda matfett
Här reder vi ut när det passar bäst att använda olja, smör eller margarin.
Matskola
Rimma kyckling och kött
Lär dig att rimma kyckling och kött för djupare smak och saftigare kött!
Polkagott
Polkagrisens dag 20 april
Här är smarriga recept att fira den mintiga godsaken Polkagrisens dag med den 20 april.
Dietisten tipsar!
Därför behöver du magnesium
Får du lätt kramp i fötter och ben? Orsaken kan vara brist på magnesium.
Vet du?
Entrekå eller entrekått
Det finns många sätt att uttala vissa maträtter på. Säger man till exempel bruschetta eller brusketta? Och hur är det med croissant, uttalar du det verkligen rätt? Här går vi igenom de rätta uttalen.
Variera mera
Upptäck kycklingfärs
Kycklingfärs är mer hälsosam och klimatsmart än vanlig köttfärs. Så lyckas du!
May the Coffee be with you!
Vilken kaffedrickare är du?
Vi vill vidga dina vyer och tipsar om recept som vi tror just din kaffetyp kommer gilla!
Matskola
Allt om jordärtskockan
Här hittar du svar på alla dina frågor om jordärtskockan och dessutom härliga recept.