Fylld pasta med basilikakräm och rostade frön

Name: Fylld pasta med basilikakräm och rostade frön
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl crème fraiche; 1/2 kruka basilika; 1/2 tsk flingsalt; 100 g färskost; 200 g vaxbönor eller haricots verts (bönor); 1/2 msk olivolja; 1 krm salt; 500 g färdiga pastaknyten, t ex tortellini; 1 dl pumpa- eller solroskärnor; 250 g körsbärstomater; ev riven parmesan

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

Färsk pasta är kanske den perfekta vardagsmaten: enkel, snabb och så himla god. Här serverar vi fylld färsk pasta med en smakrik basilikakräm, vaxbönor, saftiga körsbärstomater och rostade frön. Klart på nolltid!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2019

Ingredienser

4 portioner

1 dl crème fraiche

1/2 kruka basilika

1/2 tsk flingsalt

100 g färskost

200 g vaxbönor eller haricots verts (bönor)

1/2 msk olivolja

1 krm salt

500 g färdiga pastaknyten, t ex tortellini

1 dl pumpa- eller solroskärnor

250 g körsbärstomater

Till servering

ev riven parmesan

För alla

Kontrollera noga innehållet i pastan.
Gör glutenfri: välj glutenfri fylld pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri fylld pasta, crème fraiche och färskost.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri fylld pasta och byt ut crème fraiche, färskost och parmesan mot mjölkproteinfria ersättnigsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri fylld pasta. Känsliga äggallergiker bör välja fylld pasta och ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.