Bakad rotselleri i brynt smör

Betyg 4.5 av 5.98 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Bakad rotselleri i brynt smör
Över 60 min8 ingredienser Medel

Rotselleri gör sig bäst när den får bakas länge i ugn. I rotsellerins skal sitter massor av smak, så låt det vara kvar och ta bara bort rotfästet. Denna rätt går utmärkt att förbereda dagen innan festen. Skeda över brynt smör som fått smak av lök och vitlök vid servering.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2021

Bakad rotselleri i brynt smör

Ingredienser

6 portioner
1 rotselleri (à ca 800 g)
2 msk olja
1/2 tsk salt
1 bananschalottenlök
1 vitlöksklyfta
50 g smör
1/2 dl finriven parmesan
hackad persilja att strö över

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

01:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

16 st
  • L

    Lena

    Gött😋

  • F

    Fia

    Suverän rätt! Använder ofta istället för ris/potatis/pasta. Funkar utan schalottenlök om den saknas i skafferiet 😜

  • A

    Annika

    Ska göra rätten iveckan, gjorde det ofta på 80-talet, har helt glömt denna rätt, så tack.

  • R

    Ronald

    Det blev väldigt gott, kul att prova på rotselleri på nytt sätt.

  • U

    Ulla

    Rotselleri och lamm är underbart gott ihop!

  • C

    Catharina

    Kanongott! Det går lika bra med vanlig lök som Charlottenlök. Jag la i lite kantareller i smöret, löken å vitlöken. Toppen!

  • H

    Helena charlott

    Förslag på vad man kan servera till om man inte är vegetarian?

    ICA-köket

    Hej Helena Charlott! Både kyckling och fisk skulle säkerligen vara gott till detta. Hälsningar Elina

  • T

    Tove

    Perfekt på julbordet för vegetarianen

  • G

    Gunnel

    Gott! Ny favorit.

  • A

    Anette

    Mycket god. Skulle kunna serveras till förrätt på nyår.

Testa liknande recept

  • Helgrillad rotselleri och pumpa med schalottensmör
    Betyg 3 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rotselleridipp på smörstekt levain
    Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rostad rotselleri med smörsås och pepparrot
    Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rostade rotfrukter med broccoli och shiitake
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
LördagsmiddagJulluncherFestmiddagVegetarisk julmatRotselleri salladJulsoppa