En flaska, en kanna vatten, några kvistar färsk rosmarin, en citronhalva och en liten hög med salt på en stenskiva.
Rimma kyckling och kött
Matskola
Lär dig att rimma kyckling och kött för djupare smak och saftigare kött!
Förstoringsglas som visar timjan mot brunt trä.
Matkunskap
Här går vi på djupet i olika tekniker, allt om olika råvaror och smarta matfakta. För att lyckas i köket är kunskap A och O – och som tur är kan vi lära oss något matnyttigt varje dag. Vi guidar dig!
Artiklar Visar 497 stycken
Tre glasflaskor med olika oljor i på en skärbräda tillsammans med citron, oliver och kryddor. I bakgrunden en focaccia.
Att använda matfett
Vad är skillnaden?
Här reder vi ut när det passar bäst att använda olja, smör eller margarin.
En svart bakgrund med olika sorters chili - både färska och torkade.
Chili - en guide
Chiliskola
Vidga dina vyer med vår lilla chiliguide och upptäck vägen till nya heta smakupplevelser!
Kokta ägg och äggskal tillsammans med en äggkartong på ett slitet mörkbrunt träbord.
Bästa sättet att skala ägg
Vi testar!
Vi har testat fem olika sätt att skala ägg och det bästa sättet att skala ägg på är...
Lakritskola i rektangulär form.
Allt om lakrits
Laga och baka med lakrits
Här lär du dig allt du behöver veta om lakrits; som skillnaden mellan lakritsrot, rålakrits och lakritspulver.
Olika råa köttstycken på svart bakgrund bredvid vitlöksklyftor och färsk timjan.
Grilla nöt och kalv
Så gör du
Här har vi samlat vad alla grillmästare behöver känna till om nöt och kalv.
En bricka och massa citrusfrukter på ett golv.
Mycket smak utan socker och salt
Nyttigare vardag
Dra ner på saltet och sockret – utan att ge avkall på smakupplevelsen. Läs hur!
Kladdkaka toppad med polkagrisar och hallon. Bredvid står en skål med polkagrisgrädde.
Polkagrisens dag 20 april
Polkagott
Här är smarriga recept att fira den mintiga godsaken Polkagrisens dag med den 20 april.
Bricka med frukost i form av steel cut oats-gröt i skål, toppad med färsk frukt och bär, ett glas smoothie, en kopp kaffe och en fralla med färskost, skinka och tomat mellan.
Godaste gröten med Steel Cut Oats
En godare gröt!
Laga krämig succégröt med god topping till frukost. Här hittar du gröttips och recept!