Skära vattenmelon på bästa sätt
Matskola
Bästa sättet att skära vattenmelon är i stavar. Här visar vi hur du skär, steg för steg.
Matskola
Trött på mango som glider runt, blir mosig eller fastnar på kniven? Det finns ett superenkelt sätt att få perfekta mangokuber hemma – utan krångel.
Tips: Mangocravings? Här hittar du alla våra recept med mango.
Här visar vi två smarta metoder som gör det mycket enklare att skära mango snyggt och snabbt.
Det här är det enklaste sättet om du vill få loss fruktköttet snabbt.
Klart!
Perfekt till:
Smoothies
yoghurt
Salsa
Fruktsallad
Skär mangon i tre delar, längs med kärnan i mitten.
I det här första alternativet håller du mangohalvan i handen och gröper ur fruktköttet med ett glas. Detta steg är ganska klurigt och kräver att mangon är riktigt mogen och mjuk.
Skär sedan fruktköttet vertikalt och horisontellt i små kuber.
Vill du ha snygga kuber till sallad, tacos eller dessert? Då är det här metoden för dig.
Gör så här:
Skär loss mangons sidor.
Skär ett rutmönster i fruktköttet – utan att skära igenom skalet.
Tryck skalet försiktigt utåt så att kuberna sticker upp.
Nu kan du enkelt skära loss bitarna med kniv eller sked.
Skär mangon i tre delar, längs med kärnan i mitten.
Vänd mangohalvan med fruktköttet uppåt och skär ett rutmönster i fruktköttet.
Vänd sedan mangohalvan ut och in, så att den nästan ser ut som en igelkott.
Skär därefter loss kuberna med en kniv.
Skuret och klart! Nu kan du njuta av den söta mangon.
Många försöker skära rakt igenom mitten av mangon. Problemet? Där sitter en stor, platt kärna som gör frukten svår att hantera.
Istället ska du skära längs med kärnan och ta loss två stora “kinder” från mangon.
En mogen mango ska:
Om mangon är hård kan du låta den mogna några dagar i rumstemperatur.
1. Mangon är för omogen
En hård mango är svår att skära och smakar mindre sött.
2. Du skär för nära kärnan
Då fastnar mycket fruktkött och det blir svårt att få fina bitar.
3. Du använder en slö kniv
En vass kniv gör stor skillnad när du arbetar med mjuk frukt.
Till smoothie:
Använd riktigt mogen mango för extra sötma och krämighet.
Till tacos och salsa:
Lite fastare mango håller formen bättre.
Till dessert:
Skär i kuber eller tunna skivor för ett snyggt resultat.

Mangosalsa är oslagbart gott, enkelt att göra och ett givet tillbehör till tacosen! Salsan görs på mango, chili, rödlök, färskpressad limejuice och koriander. Passar perfekt även till grillat, fisk eller kyckling.

Läcker fisktaco som serveras med en härlig salsa gjord på bland annat tärnad mango, avokado, fetaost och koriander. Lättlagat men lyxigt med panerade fiskfiléer som du enkelt tillagar i ugnen direkt från frysen, så allt du behöver imponera med är salsan. Helt enkelt perfekt fisktacos.

En riktigt mumsig och god chiapudding gör du med kokosmjölk, lite honung och vaniljsocker. Puddingen kan förberedas och antingen ätas som frukost eller som ett mättande mellanmål. Det är inga problem om du inte äter allt med en gång, puddingen med chiafrön håller några dagar i kylen. Toppingen av fryst mango och lite limesmak bidrar till en härlig friskhet och syrlighet.

Vackert gul och försvinnande god är mangomoussen som du enkelt gör med frysta mangotärningar och mangodryck. Några timmar i kylen och efterrätten är klar att servera, gärna med lite mynta och limeskal på toppen.

Smaksätt pannacottan med mango och yuzu för en spännande twist på klassikern. Toppa med vit chokladkräm, sesamkrisp och passionsfrukt för en extra lyxig dessert som imponerar.

Ifall man är sugen på glass och vill att det ska gå undan, kolla in det här receptet som består endast av två ingredienser: fryst mango och vaniljkvarg. Testa och bli överraskad över hur bra resultatet blir!
Matskola
Bästa sättet att skära vattenmelon är i stavar. Här visar vi hur du skär, steg för steg.
Matskola
Vi visar hur du gör för att skalar och filear apelsinen på bästa sätt.
Så gör du!
Vi visar bästa sättet att få det mesta ur granatäpplet, utan kladd och förstörda kärnor!
Matskola
Här visar vi steg för steg hur du lyckas med hemmagjorda dumplings.
Duka & dekorera
Här visar vi steg för steg hur du gör en snygg dukningen med servettvikningen musslan.
Duka & dekorera
Följ steg för steg-beskrivningen och skapa den dekorativa servettvikningen näckrosen.
Matskola
Vi visar steg för steg hur man gör egen tortelloni och får till magiskt god fylld pasta!
Matskola
Här visar vi steg för steg hur du enkelt lyckas med egen bearnaisesås med dragon.
Matskola
Att skära ananas är enklare än du tror. Här visar vi hur du skär ananas som ett proffs!