Bild laddas
Minska matsvinnet

Rädda möglig mat

Det generella rådet från Livsmedelsverket är att man ska undvika att äta möglig mat. Men det finns vissa undantag. Visste du till exempel att möglig hårdost och sylt faktiskt kan gå att rädda?

Möglig mat som går att äta

Här berättar vi vilken möglig mat som går att rädda och hur du går tillväga!

  1. 1. Möglig hårdost

    Skär bort minst två centimeter runt det angripna stället så kan du fortsätta att äta osten.

  2. 2. Möglig sylt och mos

    Sylt och mos där man tillsatt minst 500 g socker per kg bär eller mos (33 g per 100 g färdig sylt eller mos) går att äta om du först tar bort mögelskiktet med ungefär två centimeters marginal. Tyvärr behöver du slänga möglig sylt eller mos med mindre mängd tillsatt socker.

  3. 3. Mögliga nötter

    Du behöver inte slänga alla nötter bara för att några är mögliga. Däremot ska du alltid sortera bort missfärgade, skrumpna och synbart mögliga nötter eftersom de kan innehålla mögelgifter.

  4. 4. Mögligt äpple

    Om mögelangreppet är högst två centimeter i diameter så går det bra att äta äpplet om du först skär bort angreppet. Lämna minst två centimeter marginal från det mögelangripna området. Observera att om mögel bildats i annan frukt än äpplen kan mögelgifter spridas i hela frukten oavsett mögelangreppets storlek. Därför bör du slänga den mögliga frukten.

Minska matsvinnet!

Går maten att frysa in?

Vi berättar vilka matvaror som går att frysa in - och hur du bäst går tillväga!
Bild laddas
Minska snackssvinnet!

Frysa in snacks

Kan man frysa in chips, choklad och småkakor?
Bild laddas
Minska svinnet!

Hållbara kaffetips

Ta vara på kaffeslatten och sumpen för att minska svinnet - baka, gör scrub eller frys in!
Bild laddas
Mindre svinn!

Hur ska man förvara fisk för bäst hållbarhet?

Vi berättar hur du förvarar fisk bäst för längre hållbarhet och minskat matsvinn!
Bild laddas
Minska matsvinnet

Hur länge håller maten?

Många matvaror håller längre än vad som är angivet bäst före datum om de förvaras rätt. Här grottar vi ner oss i hållbarheten för mjölk, torrvaror, ost, ägg och socker.
Bild laddas
Klimatsmart

Så grillar du hållbart!

Här får di tipsen som hjälper dig grilla mer hållbart.
Bild laddas
Hej då brun avokado!

Hejdå brun avokado!

Nu kan du äntligen slippa brun avokado och bruna bananer med hjälp av våra smarta tips!
Bild laddas
Mindre svinn!

Placera maten rätt i kylen

Var någonstans i kylskåpet hör olika matvaror egentligen hemma? Vi har svaren!
Bild laddas
Äggfakta!

Hur länge håller ägg?

Vi har lathunden för er alla äggälskar därute!
Bild laddas