Bild laddas

Kokos- och hallonstubbe

En söt och mumsig rulltårta till fikat är aldrig fel! Här vi visar steg för steg hur du gör den härliga kokos- och hallonstubben, en somrig variant av budapestrulle.
Mmm, så gott! Här hittar du receptet på rulltårtan.

Så gör du marängrullen

Följ instruktionerna i videon eller steg för steg nedanför och servera en härligt söt rulltårta till fikat!

  1. 1. Vispa marängen

    Vispa äggvitor och socker till en fast maräng.

  2. 2. Blanda kokosen

    Blanda den rostade kokosen med potatismjöl i en separat skål. Vänd försiktigt ner kokosen i marängen.

  3. 3. Spritsa ut marängen

    Spritsa ut marängen i täta strängar i till en rektangulär botten. Strängarna ska gå längs med långsidan och se till att det inte är några hål mellan strängarna.

  4. 4. Grädda

    Strössla över lite mer kokos ovanpå botten och grädda den sedan i ugnen.

  5. 5. Dra av papperet

    När botten är klar, ta ut plåten och vänd över den på ett nytt bakplåtspapper. Dra av papperet från bottnen och låt den svalna.

  6. 6. På med grädde!

    Bred över vispad grädde och lägg hallonen på grädden.

  7. 7. Rulla ihop

    Rulla ihop tårtan, bestämt men försiktigt. Låt bakplåtspapperet följa med så långt det går i rullningen så blir det lättare. Klar att servera!

Receptet kommer från Ronnie Nilsson, finalist i Hela Sverige bakar 2012.

Tårtbonanza

Godaste tårtorna

Rulltårta, lyxig chokladmoussetårta eller en smarrig mojito cheesecake?
Bild laddas
Ljuvligt!

Påskbakelser

Söta, fräscha och färgglada bakelser till påsk!
Bild laddas
5 februari firar vi

Nutelladagen 5 februari - recept att fira med

Den älskade hasselnötkrämen ska självklart firas med en egen dag och nötigt krämiga recept
Bild laddas
Matskola

Marängtopping, så gör du!

Lär dig göra italiensk maräng att toppa dina bakverk och desserter med. Steg för steg!
Bild laddas
Matskola

Maränger - så gör du!

Vi visar steg för steg hur du gör egna maränger. Lätta, kritvita och härligt spröda.
Bild laddas
They see me rollin...

Lyckas med rulltårtan!

Recept, tips och hur man rulla rulltårtan går vi igenom här!
Bild laddas
Lager på lager

Höjdartårtan, så gör du!

Impa på gästerna med en riktig höjdartårta – god är den också!
Bild laddas
Det våras för rabarber!

Det våras för rabarber

Låt dig inspireras av våra sötsyrliga favoritrecept med rabarber som huvudingrediens.
Bild laddas
Matskola

Bjud på sufflé - vi lär dig hur man gör

I vår matskola visar vi hur du gör fluffig hallonsufflé, en elegant dessert till middagen.
Bild laddas