Ett bord med många olika glas med dryck i olika färger och mycket is. En skål med limehalvor.
Gör en dryckesbuffé till festen
Fixa festen!
Samla vin, öl och alkoholfria alternativ och låt gästerna förse sig själva från buffén.
Ekollon på en gren.
Kan man äta ekollon?
Ta del av naturens skattkista!
Har du kommit över ett gäng ekollon och undrat om man kan äta dessa? Det korta svaret är ja! Det långa svaret är ja - om du har tid och tålamod att tillaga dem. Här berättar vi hur du gör!
Gro ekollon i en vas!
Äta ekollon
Jajebus, ekollon är ätbara MEN de innehåller himla mycket bitterämnen som behöver avlägsnas före konsumtion för att de ska vara säkra och smaka okej. Nedan går vi igenom hur du gör för att få bort dessa så ollonen blir ätbara!
Så tillagar du ekollon
- Skala ekollonen och blötlägg dem i vatten i flera dagar. Under denna process byts vattnet regelbundet för att ta bort den bittra smaken.
- Efter blötläggning kokas ekollonen i färskt vatten tills de blir mjuka. Det är viktigt att byta vattnet några gånger under kokprocessen för att minska bitterheten ytterligare.
- Efter kokning och torkning kan ekollonen mals till ett mjöl som kan användas i olika recept, såsom brödbakning, pannkakor eller soppor.
Sammanfattningsvis kan ekollon vara ett intressant tillskott till kosten om de förbereds på rätt sätt då de är himla näringsrika och tillför en spännande smak. Men som med alla livsmedel är det viktigt att vara medveten om eventuella allergier och vara noggrann när man tillagar dem.
Artiklar Visar 1715 stycken
Ölglas med öl bredvid en skål med chips och en skål med finhackad tomat, örter och rödlök som det nog är tänkt att man ska dippa chipsen i.
Smaksätt med öl i mat
Alkoholfritt!
Härlig tyngd och fyllighet! Våra bästa tips för att smaksätta maten med alkoholfri öl.
Stora glasskålar med torra ingredienser som finns i öl.
Ölskola för nyfikna
Lär dig mer om...
En öl är aldrig bara en öl. Här lär du dig om vanligaste ölsorterna och mat de passar till
Levainbröd med sirliga mönster på ytan.
Lyckas med franskt bröd
Frankrike
Från baguette till brioche! Är du redo för nästa brödutmaning? Den passionerade bagaren Sébastien Boudet lär dig allt du behöver veta när du ska baka bröd och delar med sig av sina bästa recept på franskt bröd.
Marinerade kikärtor
Därför ska du äta mer baljväxter
Ät mer grönt!
Vår ICA-dietist guidar dig till proteinrik supermat!
En bricka dukad med frukost bestående av en kopp kaffe, ett glas juice, en skål med yoghurt och müsli, en halv grapefrukt med mera.
Myter om frukost
Mythbusting
Blir du smartare och mindre hungrig om du äter frukost? Hmm, hur är det egentligen?
Fakta om vattenmelon
Några snabba om vattenmelon
Mmm vattenmelon
8 snabba om vattenmelonen och så en massa bra och smarriga recept med vattenmelon.
Frukt och grönsaker
5 varje dag
Må bra med 5 varje dag
Därför ska du äta frukt & grönt varje dag.
Röda kvisttomater
Grönsaker är frukter
Chockerande fakta!
Det du hittills trott varit grönsaker, är egentligen frukter. Här listar vi vilka!