Griljerad skinka hör julen till och att griljera den själv är inte svårt. Det går att göra på färdigkokt skinka och med skinka som du kokar själv. Se till att du har en väl fungerande termometer när det väl är dags. Se filmen för mer inspiration till att lyckas med julskinkan.
Här finns alla våra goda recept på griljerad skinka
Vi visar steg för steg hur du griljerar skinka.
Börja med att skölja skinkan i kallt vatten.
Lägg skinkan på en plåt, stoppa in en stektermometer i mitten av skinkan. Stoppa in i ugnen.
Ugnstemperatur: 125 grader
Innertemperatur: 72-75 grader
Ta ut skinkan och torka av den med pappet. Detta för att griljeringen lättare ska fastna.
Pudra över majsstärkelse över skinkan.
Smeta på senapsgriljeringen.
RECEPT! Här hittar du alla våra recept på griljerad skinka.
Avsluta med att strössla över ströbröd.
Slutligen: stoppa in skinkan i ugnen igen.
Ugnstemperatur: 225 grader
Tid: cirka 10 minuter
Avsluta med att trycka i några nejlikor, för den juliga smaken och syns skull.
Läckert söt och härligt seg. Här visar vi hur du kokar den perfekta knäcken!
Gör din egen trillingnöt, enkelt och riktigt smarrigt!
Till stora högtider äter vi många goda ägghalvor. Bästa tipsen för att koka perfekta ägg!
Vi bjuder på tips hur du får dina köttbullar perfekt runda.
Skapa er egen glasstårta med bär och choklad! Perfekt till jul- och nyårsbordet.
Vi ersätter socker och sirap med andra söta alternativ. Se hur resultatet blev!