Tänk enkelt!

Enkla kalla såser

Kalla såser är enkla att göra och otroligt goda att äta. De här kalla såserna med endast tre ingredienser (förutom salt och peppar) passar perfekt till vardagens matlagning och vi kan lova att du kommer att älska dem.

Text: Elin Nordström

Goda enkla kalla såser

Blanda ingredienserna och rör ihop de här enkla såserna på ett kick!

Citron- och gräslökssås

  • Passar till fisk, skaldjur och vegetariskt.

    2 dl gräddfil
    2 msk hackad gräslök
    1/2 citron, skal och saft
    salt och peppar

Pepparrots- och dillsås

Passar till fisk, skaldjur, lamm och vegetariskt 

2 dl smetana
2 msk riven pepparrot
2 msk hackad dill
salt och peppar

Curry- och mango chutneysås

Passar till kyckling och vegetariskt 

2 dl crème fraiche
1 msk curry
2 msk mango chutney
salt och peppar

Yoghurt med chilisås

Passar till kyckling, fläsk och vegetariskt

2 dl matyoghurt
2 msk chilisås
1/2 tsk spiskummin
salt och peppar

Senap- och dragonsås

Passar till fläsk, nöt, kyckling och vegetariskt

2 dl crème fraiche
1 msk dijonsenap
1 tsk dragon
salt och peppar

Artiklar Visar 22 stycken

Duka för fler

Här får du tips och recept för att dryga ut middagen om du får besök vid middagsbordet.

Goda pajer till fest

Här tipsar vi om populära och goda matpajer som passar till fest och buffé med plockmat.

Tex-mex fest

Veva ihop en god salsa, toppa en tostada och festa loss med dessa tex-mex recept!

Sillkunskap

Här får du matkunskap om sill plus fem goda sillrecept!

Ordna cocktailparty

Här bjuder vi på klassiska cocktails och drinkar som passar cocktailpartyt a la 1920-tal.

Thanksgiving

Vi har listat rätterna som är ett måste för Thanksgiving och bjuder på fakta om högtiden.