Gör din röst hörd!
Vi vill veta vad just du tycker om tidningen Buffé! Gå med i vår buffépanel och svara på några snabba frågor kring innehållet i tidningen och bli belönad som tack för hjälpen.
När du är med och svarar belönas du med poäng som du sedan kan byta mot trisslotter eller donationer till Röda korset. Du är givetvis anonym i undersökningarna och din e-postadress används enbart i detta syfte.
Naturens råvaror
Prisbelönt och lokalproducerat mathantverk – Buffé har besökt butiken och rökeriet Bergmans Fisk och Vilt i utkanten av Vilhelmina i Lappland. Dessutom får vi lära oss att röka fisk.
Framtidens fisk
Numera finns ett sätt att odla fisk som är effektivt och snällare mot vår natur – Gårdsfisk visar vägen.
Vi listar vad som kan gå fel och hur du undviker det.
Söndagspreppen
Månadens meny bjuder på rätter som bönstroganoff, pastagratäng och köttbullar i pitabröd.
Söndagspreppen!
Med lite prepp får du både en god söndagsmiddag och tre måltider för stundande veckan förberedda. Denna gång blir det bland annat paj med lax och rödbetor, rostad potatissallad, och lax carbonara.
Söndagspreppen:
Med lite prepp får du både en god söndagsmiddag och tre måltider för veckan förberedda. Denna vecka står bland annat bakad potatis, rotfruktssoppa och shakshuka på menyn!
Äppelmust!
Här odlar man drygt 100 olika äppelsorter och fokuserar på must utan tillsatser.
Kärleksfulla recept
Visa din kärlek med en hemlagad trerättersmeny till Alla hjärtans dag middag!
Här är en grundlig lista för dig som planerar en stor fest - checka av att du har koll!