Vårig prepp med kyckling
Preppa för veckans måltider! Månadens meny andas vår och bjuder på örtbakad kyckling, rostad broccoli och chilidoftande sötpotatis som blir till fyra goda rätter för veckan.
Med lite prepp får du både en god söndagsmiddag och tre måltider för veckan förberedda. Denna vecka står bland annat bakad potatis, rotfruktssoppa och shakshuka på menyn!
Till fler söndagspreppar!
Konceptet söndagspreppen är enkelt – på söndagen lagar du en större sats av en handfull recept som blir grunden till fyra måltider. Innan du ska äta svänger du sedan snabbt ihop den färdiga grunden med ytterligare några ingredienser och har lunchen eller middagen klar på ett kick.
Söndag
Hel kyckling i ugn med rotfrukter och gremolata
Måndag
Bakad potatis med kyckling och apelsinsallad
Tisdag
Mixad rotfruktssoppa med quesadillas och gremolata
Onsdag
Shakshuka – tomatsås med ägg, kyckling och bönor
Ingredienser
2 hela kycklingar à ca 1 ½ kg
1 msk salt
2 tsk nymalen svartpeppar
Gör så här
Ingredienser
700 g palsternacka
700 g morot
700 g potatis
4 gula lökar
3 msk olivolja
1 tsk salt
Gör så här
Ingredienser
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
2 msk tomatpuré
3 förp krossade tomater (à 390 g)
2 tsk torkad basilika
1 tsk chilipulver
1 tsk salt
1 tsk strösocker
Gör så här
Ingredienser
1 kruka persilja
1 ½ dl olivolja
1 finrivet citronskal
1 finriven vitlöksklyfta
1 tsk salt
Gör så här
1. Hacka persiljan fint och blanda med övriga ingredienser.
Redan färdigt
1/2 sats helstekt kyckling i ugn
1/2 sats palsternacka, morötter och potatis i ugn
1/2 sats tomatsås på krossade tomater
1/3 sats gremolata
Gör så här
1. Skär ut kycklingens bröstfiléer från den helstekta kycklingen och rensa lår och vingar. Skär de rostade rotfrukterna i bitar. Servera kycklingen med ugnsrostade rotfrukter och lök, tomatsåsen och gremolata.
Redan färdigt
1/4 sats helstekt kyckling i ugn
1/3 sats gremolata
Tillsätt
4 bakpotatisar
1 dl kokta cannellinibönor
1 dl turkisk yoghurt (10%)
1/2 dl majonnäs
2 apelsiner
2 äpplen
65 g rucola
ev 1 msk färskpressad citronjuice
Gör så här
Redan färdigt
1/2 sats rostad palsternacka, morötter och potatis i ugn
1/3 sats gremolata
Tillsätt
1 l vatten
1 grönsaksbuljongtärning
100 g skivad skinka (t ex julskinka)
100 g riven ost
4 tortillabröd
olja
Gör så här
Redan färdigt
1/4 sats helstekt kyckling i ugn
1/2 sats tomatsås på krossade tomater
Tillsätt
2 dl kokta cannellinibönor
2 tsk malen spiskummin
4 ägg
150 g fetaost
1 kruka koriander
salt
bröd till servering
Gör så här
Söndagspreppen är en återkommande artikelserie i Buffé och på ica.se där vi visar hur du med några enkla steg får både en härlig söndagsmiddag och grunden till tre måltider för veckan som kommer – vare sig det är till middag eller matlåda.
Preppa för veckans måltider! Månadens meny andas vår och bjuder på örtbakad kyckling, rostad broccoli och chilidoftande sötpotatis som blir till fyra goda rätter för veckan.
Med lite prepp får du både en god söndagsmiddag och tre måltider för veckan förberedda. Denna vecka står bland annat glasnudelsallad, fiskgryta och kikärtsbiffar på menyn.
En helvegetarisk meny med bland anat pumpacurry, vegetarisk bourguignon och svamptacos.
Med lite prepp får du både en god söndagsmiddag och tre måltider för veckan förberedda. Denna gång står bland annat pasta e fagioli, spenatsoppa och morotsbiffar på menyn!
Genom Söndagspreppen får du både en god söndagsmiddag och tre måltider för veckan förberedda. Denna gång bjuder vi på en vardagsvänlig meny med kyckling, pasta och potatis.
Den här söndagspreppen är glutenfri och bjuder bl.a på ugnsbakad lax och potatispizza.
Med lite prepp får du både en god söndagsmiddag och tre måltider för veckan förberedda, allt för under 25 kr per portion*! Denna vecka står bland annat böngryta, pasta och galette på menyn som är lakto-ovo-vegetarisk.
Vad sägs om vitlöksstekt kyckling, pyttipanna och pastasallad med fetaost?
Med lite prepp får du både en god söndagsmiddag och tre måltider för veckan förberedda