Kanelkryddade köttfärsspett

Name: Kanelkryddade köttfärsspett
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 gul lök; 400 g blandfärs; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 ägg; 1 tsk sambal oelek; 1 tsk kanel (eller spiskummin); salt; peppar; 1 msk margarin; 1 rödlök; 1 gul lök; 200 g zucchini; 2 paprikor (gärna i olika färger); 2 msk olivolja; 500 g krossade tomater; 1 tsk timjan; 1 tsk oregano; 1 msk balsamvinäger; salt

Under 30 min 19 ingredienser Medel

Kanelkryddade köttfärsspett är en fenomenal rätt som hela familjen älskar! Smaker som sambal oelek, vitlök och kanel samsas i denna köttfärsrätt. Perfekt att servera med ratatouille.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2010

Ingredienser

4 portioner

1/2 gul lök

400 g blandfärs

1 pressad vitlöksklyfta

1 ägg

1 tsk sambal oelek

1 tsk kanel (eller spiskummin)

salt

peppar

1 msk margarin

Ratatouille

1 rödlök

1 gul lök

200 g zucchini

2 paprikor (gärna i olika färger)

2 msk olivolja

500 g krossade tomater

1 tsk timjan

1 tsk oregano

1 msk balsamvinäger

salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ratatouille: Skala och grovhacka rödlök och gul lök. Skär zucchini i skivor. Dela, kärna ur och skär paprikor i bitar. Fräs alla grönsaker i en stor stekpanna i olivolja ca 5 minuter.

00:05:00

Tillsätt krossade tomater och salt. Låt ratatouillen småkoka i 10 minuter. Krydda med oregano, timjan och balsamvinäger.

00:10:00

Skala och finhacka gul lök. Blanda blandfärs med lök, pressad vitlöksklyfta, ägg, sambal oelek, kanel, salt och peppar.

Forma till avlånga »korvar« och trä upp dem på grillspett. Stek spetten runt om i margarin i en stek-/grillpanna 8–10 minuter. Servera med ratatouillen.

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Emil
10 juni 2010
Väldigt god !! Barne bara älskade dessa kanelkryddade biffar!!!!
Anna
31 maj 2010
Kommer ta lite mer av samtliga kryddor i både biffar och ratatouillen nästa gång.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Ugnsbakad sej under örttäcke med ratatouille
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad sej under örttäcke med ratatouille

Köttfärssås med gnocchi
Betyg 4.5 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttfärssås med gnocchi

Cevapcici med rostad potatis och zucchini
Betyg 3.7 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Cevapcici med rostad potatis och zucchini

Köttfärssås och tomatfettuccine
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Köttfärssås och tomatfettuccine

Mustig köttfärssås
Betyg 3.9 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mustig köttfärssås

Pannbiff med svampsås
Betyg 3.9 av 5.134 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pannbiff med svampsås

Ratatouille Sjömansbiff Stekt blomkål Stekt fläsk Stekt kött Stekt svartkål