Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Zucchinispett

Zucchinispett med cocktailtomater och ananas är färgsprakande och festliga spett som grillas. Spetten passar att servera till både kött- och fiskrätter och även till kallskuret kött.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skär längsgående jack runtomkring zucchinin och skär den därefter i 1/2 cm tjocka skivor. Skölj tomaterna.
  2. Skala och dela ananasen på längden. Skär bort den hårda stocken och skär fruktköttet i bitar.
  3. Trä på zucchiniskivor omväxlande med körsbärstomater och ananasbitar på spett. Grilla dem i ugn, på elektrisk grill eller i grillpanna ca 3 minuter eller tills tomatskalet börjar spricka. Vänd dem en gång under grillningen. Strö lite gourmetsalt över spetten.
  4. Servera dem som tillbehör till stekta kött- eller fiskrätter eller till kallskuret kött.

Ingredienser

Portioner: 6
  • 1 zucchini
  • 12 cocktailtomater
  • 1 liten ananas
  • gourmetsalt
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 340 kJ / 80 kCal
Fett: 0,5 g
Läs mer om näringsvärden