Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Zucchiniplättar med riven birger jarl

Goda gröna plättar där basen består av riven zucchini och den goda smaken kommer från en smakrik, extralagrad ost. Enkelt att tillaga och goda som de är eller tillsammans med din favoritsalami eller skinka.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Riv zucchinin och smaksätt med salt och peppar. Låt stå i några minuter och pressa sedan ur vätskan. Blanda zucchinin med gräddfil, riven ost, mjöl och ägg till en smet.
  2. Grädda klickar av smeten i ca 2 minuter per sida i smörat plättjärn eller stekpanna. 
  3. Servera med din favoritskinka eller salami.

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.

Recept och bild från Falbygdens.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 500 g zucchini
  • salt och peppar
  • 1/2 dl gräddfil
  • 2 dl extra lagrad grevéost (gärna Birger Jarl extra stark)
  • 1 dl vetemjöl
  • 4 ägg
  • smör (till stekning)
Till servering
  • skinka eller salami
Lägg till i inköpslistan

ICA återkallar ICA Wrap med tonfisk Läs mer