Kycklinglasagne med parmesanost

Name: Kycklinglasagne med parmesanost
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g kycklingfilé; 1 msk olivolja (+ extra till formen); 4 morötter; 2 tsk dragon; salt; peppar; 3 dl extralagrad prästost (gärna 1878 extra stark); 2 paket färska lasagneplattor (à 250 g); 2 dl parmesan; 3 dl crème fraiche; 2 dl torrt vitt vin; 1 msk dijonsenap

Under 45 min 12 ingredienser Medel

En god och lättlagad kycklinglasagne som tillagas med kycklingfilé, vinsås och goda ostar. Varva stekt kyckling, stekta morötter och prästost med vinsåsen och toppa anrättningen med riven parmesanost.

Ingredienser

4 portioner

400 g kycklingfilé

1 msk olivolja (+ extra till formen)

4 morötter

2 tsk dragon

salt

peppar

3 dl extralagrad prästost (gärna 1878 extra stark)

2 paket färska lasagneplattor (à 250 g)

2 dl parmesan

Sås

3 dl crème fraiche

2 dl torrt vitt vin

1 msk dijonsenap

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skiva kycklingen tunt och stek den i olivolja. Skala morötterna, skär dem i stavar och stek tillsammans med kycklingen. Krydda med dragon, salt och peppar.

Sås: Värm crème fraiche och det vita vinet i en gryta tillsammans med dijonsenap.

Riv osten. Droppa i lite olja i en lasagneform och börja med ett lager vinsås. Varva kyckling, morötter och riven prästost mellan lasagneplattor. Toppa med resten av vinsåsen.

Strö över riven parmesanost och gratinera mitt i ugnen i ca 25 minuter.

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?