Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Zucchinibåtar

Ljuvliga läckerheter för både öga och gom får du om du gör dessa zucchinibåtar. Gröp bara ur köttet från den delade zucchinin och fyll sedan båtarna med en mumsig köttfärs- och zucchiniköttsröra innan du strör över ost och gratinerar i ugn.

Detta är ett recept från Buffé nr 9, 1997
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Dela zucchini på längden. Gröp ur det mesta av köttet och hacka det. Förväll skalen i lättsaltat vatten någon minut. Låt rinna av. Ställ i en ugnssäker form.
  2. Skala och hacka löken. Fräs den och zucchinihacket i olja. Rör ner köttfärs och låt den ta färg. Smaka av med salt, peppar, persilja och vitlök. Tillsätt chilisås och tomatpuré.
  3. Fyll skalen med färsröran. Strö över riven ost. Gratinera i 10 minuter i 250°C.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 zucchini
  • 1 gul lök
  • 2 msk olja
  • 300 g köttfärs
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 3 msk hackad persilja
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 dl chilisås
  • 1 dl tomatpuré
  • 2 dl riven ost
Lägg till i inköpslistan

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer