Wok med rökt sidfläsk och bambuskott

Name: Wok med rökt sidfläsk och bambuskott
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 200 g rökt sidfläsk; 1 msk olja; 250 g pak choi; 4 salladslökar; 1 förp bambuskott (à 227 g); 2 förp hoisin woksås (à 200 g); 2 förp färska äggnudlar (à 250 g); srirachasås; jordnötter

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Snabblagad, god och enkel är den här woken med sidfläsk, pak choi och krispiga bambuskott. Den färdiga woksåsen ger dig rätta kryddningen och woken smakar bäst tillsammans med äggnudlar.

Ingredienser

4 portioner

200 g rökt sidfläsk

1 msk olja

250 g pak choi

4 salladslökar

1 förp bambuskott (à 227 g)

2 förp hoisin woksås (à 200 g)

2 förp färska äggnudlar (à 250 g)

Till servering

srirachasås

jordnötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär fläsket i tärningar. Bryn tärningarna i oljan i en stekpanna så att det får färg.

Skölj, ansa och strimla pak choi och salladslök. Häll av bambuskotten i en sil.

Lägg ner grönsakerna i stekpannan och häll i woksåsen.

Woka ihop ca 2 minuter.

00:02:00

Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Häll av nudlarna i ett durkslag och vänd ner i woken.

Till servering: Servera gärna woken med srirachasås och grovhackade jordnötter.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Ett gott, asiatiskt-inspirerat recept. Jag hade svårt att hitta den woksåsen man hänvisar till (för man kan ju inte mena flaskorna i min mening då det då skulle dränka ut smaken av allting annat) men använde ”vanlig” hoisin sås och det funkade bara bra. Utmärkt med lite grovhackade salta jordnötter.

Sabina

2025-09-12

Testa liknande recept

Wokad falukorv

Nudlar med grönsaker, svamp och räkor

Wokad biff med nudlar

Nudelwok med pak choi och söt soja

Teriyakiwok kyckling med nudlar

Nudelwok med kål och sidfläsk

Nudlar Löksås Kinesisk nudlar Asiatisk fläsk Asiatiska nudlar Enkel asiatisk mat