Vodkaparfait med lingon
Denna smakrika parfait med vodka och lingon kommer bli mycket uppskattad. Spritsa fina, små "parfaitgrytor" av vodkaparfaitsmet som du låter stelna i frysen. Fyll dina mumsiga "grytor" med sockrade lingon och lägg över locket. Dekorera och servera!
Ett recept från:
Buffé nr 4, 1995
Ingredienser
4 portioner
2 äggvitor (2 äggvitor motsvarar ca 60 g)
120 g socker (120 g motsvarar knappt 1 1/2 dl)
1 1/2 dl vispgrädde
1/2 dl lingonvodka (alkoholfritt alternativ görs på lingondricka)
Rårörda lingon
250 g lingon
75 g socker (75 g motsvarar knappt 1 dl)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer