Vivekas viltsås

Name: Vivekas viltsås
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 dl viltfond; 5 dl grädde; 2 msk riven mesost; 1 msk soja; 2 msk vinbärsgelé

Under 30 min 5 ingredienser Medel

Vivekas viltsås är ett suveränt recept. Viltfond, mesost, grädde och vinbärsgelé kokas ihop och blir den allra ljuvligaste sås. Gott till kött och klyftpotatis. Servera med fräsch grönsallad.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2007

Ingredienser

8 portioner

1 dl viltfond

5 dl grädde

2 msk riven mesost

1 msk soja

2 msk vinbärsgelé

Gör så här

Koka ihop viltfond, grädde, mesost, soja och vinbärsgelé.

Tips

Välj gärna matlagningsgrädde med lägre fettprocent, eller byt ut lite av grädden mot standardmjölk. Man kan även tillsätta krossade enbär för ännu mer viltsmak. Gott till kött av alla slag, med klyftpotatis och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?